Рецепта за Манатарки с ориз

16 октомври 2021
Рецепта за Манатарки с ориз

Необходими Продукти

  • гъби - 400 г манатарки
  • ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
  • праз - 1 стрък
  • бяло вино - 100 мл
  • сол
  • черен пипер
  • бял пипер
  • индийско орехче - 1/2 ч.л.

Начин на приготвяне

Почистете добре манатарките и ги нарежете на филийки. Оризът измийте и отцедете.

Загрейте 3 с.л. масло в дълбок тиган и запържете ситно накълцания праз, а след него и манатарките.

Щом леко омекнат сипете ориза, разбъркайте да се запържи и долейте виното.

Когато алкохолът се изпари, добавете подправките на вкус и прехвърлете в тава.

Долейте около 4 ч.ч. топла вода или гъбен бульон и сложете ястието да се пече в умерено загряна фурна, докато оризът попие цялата течност. След 40 минути вашият ориз с гъби е готов!

А вие ще запретнете ли ръкави за една вкусна новогодишна питка? Приготвили сме една вкусна рецепта.

прочети още

Елдата принадлежи към група храни, които обикновено се наричат ​​​​псевдозърнени храни. Псевдозърнените култури са семена, които се консумират като зърнени култури, но не растат върху треви.

прочети още

Булгурът е невероятно универсално пълнозърнесто с древни корени в кухните на Близкия изток, Средиземноморието и Западна Азия – и с основателна причина. Научете повече.

прочети още