А вие ще запретнете ли ръкави за една вкусна новогодишна питка? Приготвили сме една вкусна рецепта.

Елдата принадлежи към група храни, които обикновено се наричат ​​​​псевдозърнени храни. Псевдозърнените култури са семена, които се консумират като зърнени култури, но не растат върху треви.

Булгурът е невероятно универсално пълнозърнесто с древни корени в кухните на Близкия изток, Средиземноморието и Западна Азия – и с основателна причина. Научете повече.

Коледно пожелание от екипа на МКМ

Грахът е древно растение. Ястията от него са били познати на хората от много хиляди години преди новата ера. В древна Тракия грахът е бил основната храна на обикновените хора. През вековете грахът започва да се смята за деликатес в Европа, а ястията от него се сервират на богати и дори кралски трапези.

В хранително отношение бобът е известен като богат източник на протеини, витамини, минерали и въглехидрати, включително както разтворими, така и неразтворими фибри. Може би една от най-уникалните хранителни характеристики на боба е съдържанието на протеини.

"Свиването на лозови сарми е пипкава работа, но резултатът си струва!"

"Ароматни манатарки с ориз - време е за обяд!"

"Вкусно и много ароматно - вкусна постна яхния по селски с кисело зеле"

"Неостаряваща класика в кухнята!"

"По-скоро манджичка, отколкото яхния се почули, но сме страшно доволни от резултата, защото гъстият боб е невероятен"